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Kleiner
iberissimo Führer


		Käuter und Gewürze

		iberissimo-Kräuterwelt: Aroma aus dem Garten

		Im Sommer beschert uns die Natur eine grosse Vielfalt an Kräutern. Sie werden im Sommer gepflückt und im Winter wollen wir sie geniessen. Die besten Methoden um Kräuter zu konservieren, sind das Einfrieren, das Trocknen und das Aromatisieren mit Öl.

	Küchenkräuter und Gewürzpflanzen

		Das Einfrieren: Kräuter gut waschen, trockentupfen, hacken und mit etwas Wasser vermischt portionsweise in Eiswürfelbehälter füllen. Beim Kochen dann die gefrorenen Kräuterwürfel in die heissen Speisen geben. Kräuter behalten so ihr Aroma. Ideal zum Einfrieren eignen sich Dill, Basilikum, Petersilie, Estragon, Schnittsellerie und Liebstöckel.




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	Kräuter-Video


	Kräutergarten in 1 Box


	Oregano - Basilikum - Thymian - Koriander - Pertersilie - Lauchzwiebel - Dill - Minze - Majoran - Lavendel >>Der kleine Kräutergarten

	Tipps:

	>>Rezepte mit Kräutern >>Mundpflege mit Kräutern >>Heilkräuter - altes Wissen neu bewährt >>Wildpflanzen-Schönheiten >>Balkonpflanzen-Schädlinge wirkungsvoll bekämpfen

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Käuter und Gewürze